Fiche technique
Pour résumer
- Énergie : 349 kJ / 84 kcal
- Matières grasses : 0 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 2,3 g
- dont sucres : 0,9 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
Description
Le Cerasuolo d'Abruzzo de Tenuta Ulisse naît au cœur de la région viticole des Abruzzes.
Il est entièrement élaboré à partir de raisins rouges récoltés et sélectionnés avec soin par des mains expertes au début du mois d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées et inertes à une température contrôlée de 12°C. Le vin vieillit d'abord en cuves en acier inoxydable, puis en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Ce Cerasuolo d'Abruzzo se caractérise par une belle robe rose cerise brillante. Au nez, il offre de délicates et élégantes notes de fraise et de cerise mûre, agrémentées de touches florales. En bouche, il se révèle frais, agréablement acidulé, avec une finale aromatique persistante.
Idéal avec les soupes de poisson et les plats principaux de poisson grillé, il accompagne également parfaitement les pizzas et les viandes blanches grillées.