Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

appellation

Champagne

millésime

2015

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

5 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Beurre, Fenouil sauvage, Citron, Menthe, Vanille, Violet

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 189 clients

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Blondel

0,75 ℓ

Remise 50%

29,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 59,90 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Blanc de Blancs Premier Cru de Blondel est élégant et vibrant, élaboré à partir de raisins Chardonnay provenant du terroir de Trois-Puits, classé Premier Cru. Il exprime pleinement la finesse et la fraîcheur typiques du Chardonnay cultivé dans cette région.

La vinification prévoit un affinage de 4-5 ans sur lies, suivi d'un dégorgement avec un minimum de six mois avant la commercialisation. Le dosage est Brut pour souligner le profil vif et minéral du vin.

Visuellement, il se présente jaune avec des reflets dorés verts, avec une mousse fine et régulière. Au nez, il s'ouvre sur des agrumes et du citron, suivis de notes florales, de menthe et de fenouil, le tout sur un fond crémeux. En bouche, il est frais, soyeux et persistant, avec des retours d'agrumes et des notes de violette.

Parfait avec une tarte au citron meringuée ou, en contraste, avec de la choucroute, du boeuf bourguignon ou de la cuisine thaïlandaise.

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