Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Grappa
Rhum
Whisky
Gin
Liqueur
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Le Champagne Blanc de Noirs Extra Brut de Philipponnat est issu du premier pressurage de raisins Pinot Noir, issus des vignobles Premier Cru et Grand Cru de la Montagne de Reims et de Mareuil-sur-Aÿ.
La vinification se déroule en partie en acier et en partie en bois avec fermentation malolactique, après quoi il est assemblé et affiné pendant au moins 5-7 ans sur lies, dans lequel la complexité maximale du vin se développe et ses arômes secondaires sont mis en évidence et tertiaire.
Robe jaune doré d'intensité moyenne, avec des bulles crémeuses et légères, avec une belle persistance, il exprime des sensations évidentes d'agrumes et de fleurs blanches au nez. En bouche, il est minéral et large, exprimant l'élégante vinosité et le fruité typique du Pinot Noir, ainsi que sa structure et un joli volume, qui se terminent sur une finale finement grillée.
Parfait en compagnie du gibier, magnifique foie gras mais il est aussi exceptionnel frais, servi en apéritif.
2 produits de Philipponnat Voir tout
2 produits de Philipponnat
Champagne Brut AOC Royale Réserve Philipponnat
Champagne AOC Brut Royale Réserve 2020 Philipponnat
Vous pourriez également être intéressé par
Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger
Champagne AOC Rosé Brut Ruinart
Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier
Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier
Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
