Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Fiche technique
nom complet
Champagne AOC Demi-Sec Cordon Bleu De Venoge
New
appellation
Champagne
dosage
Demi-Sec (Vins Mousseux)
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
4 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Camomille, Fruits à chair blanche, Miel
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84
/
5
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Description
Le Champagne Demi-Sec Cordon Bleu est produit par la célèbre Maison de Venoge en édition limitée. La Maison a été fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge à Èpernay. Les raisins de ses Champagnes proviennent des villages de Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy et Les Riceys.
Il est composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le champagne vieillit sur lies pendant 4 ans.
Il a une robe jaune paille aux reflets dorés, rehaussée par un perlage fin et persistant. Au nez des sensations de camomille, de fruits à pulpe blanche, de miel et de pâtisserie sont perçues. En bouche, il est frais et crémeux, avec une finale persistante.
Excellent en combinaison avec des desserts délicats et des fromages bleus.
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