Fiche technique
Champagne Brut AOC Les Prémices Egly-Ouriet
Description
Champagne Brut AOC Les Prémices Egly-Ouriet est l'un des premiers champagnes créés par la Maison et aujourd'hui comme alors il est issu de raisins issus des vignobles familiaux du village de Trigny.
Cette cuvée est composée de l'assemblage à parts égales de trois cépages: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier et 1/3 Pinot Noir, qui donnent un équilibre parfait.
Le jaune paille vif de ce Champagne ne révèle que toute sa complexité, ses arômes en équilibre entre les agrumes du Pinot Noir, le tropical du Chardonnay, et les notes plus douces et plus gourmandes du Pinot Meunier. Un Champagne de très haut niveau, minéral et structuré, aux notes sophistiquées de brioche et de fruits secs.
Idéal pour un apéritif romantique, avec du poisson cru, des sushis ou des plats frits.