Fiche technique
Description
Le Champagne Léonce d'Albe Rosé Brut est un champagne rosé élaboré principalement à partir de raisins de Pinot, complétés par du Chardonnay et issus des terroirs de Champagne, qui se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son élégance.
L’assemblage prévoit une majorité de Pinot complétée par du Chardonnay ; les raisins sont vinifiés en cuves inox. 14 % de Pinot Noir sont vinifiés en rouge. La prise de mousse a ensuite lieu en bouteille selon la méthode champenoise.
À l’œil, il présente une teinte rose lumineuse accompagnée d’une effervescence fine et délicate. Le nez est frais et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges. En bouche, il est frais et croquant, riche de vivacité et de tension, avec une finale lumineuse et expressive.
Parfait à l’apéritif, il accompagne agréablement la charcuterie et les plats aux accents iodés.