Fiche technique
Description
Le Chardonnay de la ligne Varietals de Canti est un vin blanc sec, élaboré à partir de raisins Chardonnay sélectionnés pour offrir une expérience gustative fraîche et immédiate. L'aspect limpide et brillant de la bouteille, associé à son étiquette épurée, le rend idéal avec une simplicité et une élégance quotidiennes dans le verre.
La vinification se déroule en acier à température contrôlée pour conserver les arômes primaires du cépage et sa vivacité naturelle. Après la fermentation, le vin repose brièvement sur les lies pour acquérir une plus grande complexité aromatique, tout en maintenant une structure légère et agréable en bouche.
À l'apparence, il se présente d'une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le parfum est intense, avec des notes fruitées et florales bien définies. En bouche, il est sec, frais et caractérisé par une sensation nette et propre, reflétant parfaitement ses composants aromatiques.
Idéal en apéritif, il accompagne bien des plats de poisson, des charcuteries, des fromages frais et des omelettes.