Chianti Classico DOCG 2015 Fattoria di Luiano

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Viande rouge, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG 2015 Fattoria di Luiano

appellation

Chianti Classico

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Acier, Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Violet, Thé, Fruits rouges mûrs

degré d’alcool

13%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG 2015 Fattoria di Luiano

Fattoria di Luiano

0,75 ℓ

15,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2016

91/100

Gambero Rosso

2012

Deux verres noirs

Description

Ce Chianti Classico est né dans les vignobles de Fattoria di Luiano, dans la province de Florence.

Le vin est principalement produit avec des raisins Sangiovese et complété avec des raisins Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés et sélectionnés en septembre. Après les processus de macération et de fermentation, le moût est laissé au repos pendant environ 16 mois dans l'acier et pendant 6 mois supplémentaires en fûts de chêne, où il stabilise et enrichit ses caractéristiques organoleptiques. Un bref raffinement en bouteille s'ensuit avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis très intense, avec de riches arômes de fruits rouges mûrs et de délicates notes de thé et de violette qui ravissent le nez. En bouche, il exprime un corps large et velouté, ce qui lui confère une agréable buvabilité.

Parfait pour accompagner les entrées et les charcuteries et charcuteries, il est également excellent avec les viandes rouges.

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