Chianti Classico DOCG Casasilia Riserva 2013 Poggio al Sole

Le Chianti Classico Casasilia Riserva di Poggio al Sole est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Tavarnelle Val di Pesa, au cœur du Chianti Classico.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis le vin vieillit en barrique pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis, avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un agréable bouquet fruité de cerises noires, enrichi de délicates notes de fleurs séchées. En bouche, il est fruité, avec un corps moyen et avec une persistance agréablement modérée.

Parfait pour accompagner les entrées et les viandes grillées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.