Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

appellation

Chianti Classico

millésime

2021

étui

En Étui

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Barrique

format

1,5 L

arômes

Baies, Violette

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,22 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

San Felice

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

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37,90 €

par bouteille (1,5 ℓ) 25,27 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 39,90 €

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récompensés

Vino.com

2021

92/100

Wine Spectator

2021

93/100

James Suckling

2021

92/100

Jancis Robinson

2021

17/20

Antonio Galloni

2021

93/100

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2022

Trous verres

Robert Parker

2016

93/100

Description

Le Chianti Classico Riserva Le Gris de San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés dans la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, tandis qu'une autre partie en barrique pendant 6 mois.

Le Riserva Grey se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de violette et de fruits rouges. En bouche, il est corsé, austère et très harmonieux.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et rôties, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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