Chianti DOCG 9 Code 2014 Corbucci

Le Code Chianti 9 de Corbucci est né dans des vignobles situés à Sant'Andrea a Gavignalla, dans le hameau de Gambassi Terme, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 28 ° C pendant 5 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 4 mois et pendant 3 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de cerise noire et de violette, enrichis d'agréables notes de cassis. En bouche, il est agréablement enveloppant, avec un corps équilibré et enveloppant.

Parfait pour accompagner des plats à base de sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.