Fiche technique

nom complet

Chinon AOC Beaumont 2015 Domaine Breton

appellation

Chinon

millésime

2015

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée de la Loire

cépage

Cabernet Franc

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Épices

degré d’alcool

12%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chinon AOC Beaumont 2015 Domaine Breton

Domaine Breton

0,75 ℓ

27,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Beaumont di Domaine Breton est issu de raisins 100% Cabernet Sauvignon de la région viticole de Chinon, dans la vallée de la Loire.

Un type d'agriculture biologique conduit à avoir des raisins sains au moment de la récolte, qui se fait strictement à la main. La fermentation alcoolique et malolactique fait suite à un vieillissement en cuve bois d'une durée d'environ 12 mois.

Dans le verre montre sa couleur rouge rubis profond. Le parfum révèle des notes fruitées de cerise et de framboise, parallèles à un timbre épicé. En bouche, il présente de bonnes caractéristiques fraîches et savoureuses, inséré dans un corps d'une grande structure et équilibre.

A combiner avec un filet de poivre vert

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