Product informatie
Chinon AOC Beaumont 2015 Domaine Breton
Omschrijving
Beaumont di Domaine Breton is afkomstig van 100% Cabernet Sauvignon-druiven uit het wijnbouwgebied Chinon, in de Loire-vallei.
Een type biologische landbouw leidt tot gezonde druiven ten tijde van de oogst, die strikt met de hand plaatsvindt. Alcoholische en malolactische fermentatie volgt op veroudering in houten containers met een duur van ongeveer 12 maanden.
In het glas toont het zijn diepe robijnrode kleur. De geurpiramide bevat fruitige tonen van kers en framboos, parallel aan een pittig timbre. In de mond heeft het goede frisse en hartige eigenschappen, ingebracht in een lichaam van grote structuur en balans.
Te combineren met een filet met groene paprika