Côtes du Rhône AOP Rosé Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Le Chapitre Rosé est un rosé fruité de l'appellation Côtes du Rhône, issu de raisins Grenache, Syrah et Carignan cultivés sur des sols calcaires et alluviaux, dans des vignobles certifiés HVE. Il est conçu pour être un vin frais, vif et accessible, parfait pour les moments de convivialité estivale.

La vinification se fait avec égrappage et pressurage direct ou par la technique de la saignée, afin de préserver la délicatesse et la fraîcheur aromatique. Le vin est prêt à boire immédiatement, avec un style immédiat et harmonieux.

À la vue, il se distingue par une couleur rose pâle aux reflets saumonés. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (fraises des bois, framboise) et des notes florales légères. La bouche est vive, savoureuse et caractérisée par une belle fraîcheur estivale.

Il s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que poissons crus ou grillés, bruschetta, salades estivales ou barbecues en plein air.