Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2021 Donnafugata

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2021 Donnafugata

appellation

Etna

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Mascalese

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Baies, Notes balsamiques, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,86 / 5

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Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC Fragore 2021 Donnafugata

Donnafugata

0,75 ℓ

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61,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 82,53 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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Description

Élégance volcanique et disruptive, Fragore conquiert par son extraordinaire vocation au pouvoir. Le précieux fruit du Nerello Mascalese de Contrada Montelaguardia prend vie dans l'est de la Sicile, au nord de l'Etna, dans le quartier Montelaguardia de Randazzo. La composition du sol sablonneux, riche en minéraux, donne au vin élégance et style. Après la récolte, manuelle et en petites caisses en bois, la fermentation se déroule en acier avec macération sur les peaux pendant 10-12 jours à une température de 25 ° C. Le vin affine ensuite pendant 14 mois en fûts de chêne français et encore 10 mois en bouteille .

Rouge rubis intense dans le verre, il exprime son bouquet ample et profond, et donne au nez des notes persuasives d'épices et de baies, associées à des notes minérales et balsamiques. En bouche il reflète son bouquet et offre des tanins importants: il se termine dans une finale d'une persistance remarquable.

Excellent avec les légumineuses, les champignons et les viandes savoureuses, ce sera une agréable découverte avec le canard de Pékin.

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