Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Vulkanisk och störande elegans erövrar Fragore för sin extraordinära kallelse till makten. Värdefull frukt från Nerello Mascalese i Contrada Montelaguardia kommer till liv på östra Sicilien, norr om Etna, i Montelaguardia-distriktet i Randazzo. Den sandiga jordens sammansättning, rik på mineraler, ger vinets elegans och stil. Efter skörden, manuellt och i små trälådor, sker jäsningen i stål med maceration på skinnen i 10-12 dagar vid en temperatur på 25 ° C. Vinet åldras sedan i 14 månader i fransk ek och ytterligare 10 månader i flaska .
Intensivt rubinrött i glaset, det uttrycker sin breda och djupa bukett och ger näsan övertygande antydningar av kryddor och bär, i kombination med mineral- och balsamiknoter. På gommen återspeglar den sin bukett och erbjuder viktiga tanniner: den stängs i en finish av anmärkningsvärd uthållighet.
Utmärkt med baljväxter, svamp och välsmakande kött, det kommer att vara en trevlig upptäckt med Pekingen.