Highland Single Malt Scotch Whisky Evolution Ex-Tennessee Cask Matured Glenglassaugh

Whisky écossais de la distillerie Glenglassaugh est né dans la baie de Sandend, dans une position à la frontière entre le Speyside et les Highlands qui, avec la proximité de la mer, influencent la personnalité du distillat. Il est le résultat d'un vieillissement effectué entièrement en fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le vieillissement du whisky du Tennessee.

Dans le verre, il présente une teinte jaune doré avec de légères nuances ambrées. Il offre au nez un bouquet panaché avec des notes d'ananas et de poire caramélisée qui préludent à un goût robuste et vibrant caractérisé par des notes de chêne, de pomme verte et d'orge, orienté vers une finale de vanille et de baies.

Parfait à servir pur ou à diluer avec quelques gouttes d'eau pour mettre en valeur ses propriétés sensorielles.