Fiche technique
Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Description
Villa Crespia est le domaine Franciacorta qui permet à la famille Muratori d'exprimer sa vision de la méthode classique de Brescia. La Grand Cuvée est le label de passpartout qui vous permet d'accéder au style de la cave dans sa pleine forme.
Il est entièrement constitué de Chardonnay, récolté dans le seul vignoble de S.Lorenzo, défini par des sols alluviaux argileux. Après avoir été sur lies pendant 5 mois en acier, pendant la phase de vinification, le vin référencé repose à nouveau sur lies pendant 24 mois.
La fleur de genêt s'entrelace avec une abondance festive de fruits à chair blanche et jaune. La structure agit comme un pivot pour le développement frais et savoureux de la gorgée, ce qui prolonge la finesse de sa personnalité et le crémeux engageant de la levure.
Parfait pour équilibrer un croûton avec du beurre et des anchois. Idéal avec les desserts et les apéritifs.