Franciacorta Brut Satèn DOCG La Montina

Axes Franciacorta Satèn dans les vignobles de Tenute La Montina situé entre le lac d'Iseo et l'amphithéâtre morainique de Franciacorta, dans la province de Brescia.

Il est entièrement élaboré à partir de raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après fermentation en barrique qui donne au vin élégance et finesse, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille selon la Méthode Classique, avec élevage sur ses propres levures.

Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux, d'acacia et de citron vert, enrichis par des notes de vanille issues du passage en barrique. En bouche, il est agréablement velouté et frais.

Parfaite pour accompagner des premiers plats délicats, cette bulle est idéale en association avec du poisson et des viandes blanches.