Franciacorta DOCG Satèn Camossi

Le Franciacorta Satèn de la cave Camossi est né de vignobles âgés de 15 à 25 ans situés dans les municipalités d'Erbusco, Paratico et Provaglio d'Iseo, dans les sols morainiques argilo-limoneux de la région ouest de la région viticole de Brescia, célèbre pour son excellence en vin mousseux .

La variété des sols et les conditions climatiques des sols confèrent aux cépages chardonnay un ensemble aromatique hétérogène, caractéristique optimale pour que la cuvée puisse s'exprimer dans toute sa complexité. Après un pressurage doux et une vinification, une période de vieillissement sur lies d'au moins 24 mois s'ensuit, à laquelle s'ajoutent encore 5 mois de vieillissement en bouteille après dégorgement.

D'une délicate couleur jaune paille, il présente un perlage très fin et persistant. Le nez exprime des notes de fleurs blanches, de beurre et des notes fruitées aux agréables accents d'agrumes. En bouche, il est équilibré et crémeux avec des sensations tactiles rappelant la soie.

Idéal à l'apéritif, c'est un excellent vin à servir lors d'une soirée informelle au bord de la piscine.