Franciacorta DOCG Satèn Camossi

De Franciacorta Satèn van de Camossi-wijnmakerij wordt geboren uit wijngaarden in de leeftijd van 15 tot 25 jaar, gelegen in de gemeenten Erbusco, Paratico en Provaglio d'Iseo, in de slibklei-morainische bodems van het westelijke deel van het Brescia-wijngebied, beroemd om zijn uitstekende mousserende wijn .

De verscheidenheid aan bodems en de klimatologische omstandigheden van de bodems geven Chardonnay-druiven een heterogene aromatische set, wat een optimale eigenschap is zodat de cuvée zich in al zijn complexiteit kan uiten. Na zacht persen en vinificatie volgt een periode van veroudering op de droesem van ten minste 24 maanden, waaraan na ontgisting nog eens 5 maanden rijping op fles wordt toegevoegd.

Met een delicate strogele kleur, heeft het een zeer fijne en aanhoudende perlage. De neus drukt hints van witte bloemen, boter en fruitige tonen uit met aangename citrusaccenten. In de mond is het evenwichtig en romig met tactiele sensaties die doen denken aan zijde.

Ideaal als aperitief, het is een uitstekende wijn om te serveren tijdens een informeel zwembadfeest.