Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

appellation

Franciacorta

étui

En Étui

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

24 mois sur lies

format

1,5 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

12%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Montina

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

41 €

par bouteille (1,5 ℓ) 27,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Luca Gardini

90/100

Description

Spumante Franciacorta Rosé Demi-Sec est né dans les vignobles de Tenute La Montina situés entre le lac d'Iseo et l'amphithéâtre morainique de Franciacorta, dans la province de Brescia

Il est produit à 60% avec des raisins Pinot Noir et 40% avec des raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Cette Demi Sec est le résultat de deux pressages différents: le premier, doux avec la presse marmonier verticale, et le second avec les presses pulmonaires classiques. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant au moins 24 mois sur lies.

Il se caractérise par une couleur rose foncé, avec une mousse vive et harmonieuse. Le nez s'ouvre sur d'agréables arômes de fruits rouges en sous-bois. En bouche, il est agréablement frais et délicat, avec une douceur marquée.

Parfait pour accompagner les bonbons secs et les pâtisseries, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.

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