Fiche technique
Garda Brut Rosé DOC Avanzi
Description
Avanzi Garda Brut Rosé Spumante provient de vignobles situés dans la ville de Brescia de Polpenazze del Garda, en Lombardie.
Il est produit à partir de raisins Groppello, Barbera, Sangiovese et Marzemino, récoltés et sélectionnés entièrement à la main pendant les dix premiers jours de septembre. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation a lieu avec refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec élevage sur lies avant d'être commercialisé.
La Garda Brut Rosè d'Avanzi se caractérise par une couleur rose tendre et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de délicates notes de levure enrichies d'agréables notes fruitées de fraise et de pêche. En bouche, il est frais, plein et enveloppant.
Excellent en apéritif, ce vin mousseux se marie parfaitement avec tous les plats de poisson, lac et mer.