Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Palladino

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Crustacés, Entrées, Poisson

Fiche technique

nom complet

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Palladino

appellation

Gavi

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Cortese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Amande, Minéral, Notes florales, Notes fruitées

degré d’alcool

13%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 Palladino

Palladino

0,75 ℓ

18,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Gavi del Comune di Gavi de Palladino est issu à 100% de raisins Cortese cultivés dans la région de Gavi, exprimant un style élégant et typique du terroir de cette appellation piémontaise. C'est un vin blanc frais et très agréable à boire, alliant finesse aromatique et plaisir.

La vinification vise à préserver les caractéristiques variétales du cépage, avec une récolte manuelle et des processus qui exaltent la fraîcheur et la pureté aromatique. Cette approche permet d'obtenir un vin équilibré, harmonieux et représentatif du terroir.

Il se distingue par un profil délicat et parfumé, marqué par des notes fruitées et florales, accompagnées de touches minérales. En bouche, il est sec et élégant, soutenu par une bonne acidité qui apporte équilibre et vivacité, avec une finale légèrement amandée.

Il s'accorde à merveille avec des entrées, des plats légers, des poissons et des crustacés, et se révèle également agréable avec des fromages doux.

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