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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Robe
Dorée
Style
Belgian White
Corps
Léger
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Légumes, Poisson, Entrées
Fiche technique
nom complet
Isaac Baladin
pays
Italie
région
Piémont
format
0,33 L
ingrédients
Eau, Malt d'orge et blé, Coriandre, Houblon, Écorce d'orange, Sucre, Levure
goût
Coriandre, Écorce d'orange
degré d’alcool
5%
température
8-10 °C
Baladin
330 ㎖
Produit indisponible.
récompensés
Vino.com
90/100
BeerAdvocate
87/100
Description
La bière Isaac est issue des classiques de la brasserie piémontaise Baladin. Elle représente une bière révolutionnaire sur la scène brassicole italienne. Une bière blanche, qui rappelle l'ancienne tradition belge de la blanche.
Il a une couleur abricot très douce et une mousse crémeuse. Le nez donne un agréable parfum d'agrumes qui s'accompagne de notes épicées de coriandre et de levures. En bouche, une fraîcheur élégante domine avec de fortes notes de coriandre et d'écorce d'orange.
Cette bière est parfaite pour accompagner le moment de l'apéritif, il est également intéressant de l'expérimenter avec des apéritifs légers ou des plats à base de légumes et de poisson.