Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

appellation

Langhe

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Chardonnay

vieillissement

Acier, Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Ananas, Beurre, Fruits secs, Fruit exotique

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,90 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 50 clients

Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

Sabaudo

0,75 ℓ

Remise 30%

18,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 27 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Luca Maroni

2022

93/99

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2018

95/100

Description

Le Chardonnay Langhe de Sabaudo a pour objectif de valoriser le cépage blanc «prince» de France, associé sur l'étiquette au roi Napoléon III de l'époque, allié du Royaume de Sardaigne dans la Seconde Guerre d'Indépendance.

La récolte a lieu manuellement dans des caisses. Après pressage, le moût est transféré dans une cuve inox thermo-contrôlée où il est décanté pendant une nuit. Après la fermentation alcoolique et malolactique, qui a lieu dans des tonneaux de chêne français, il mûrit pendant 12 mois dans l'acier et dans les tonneaux de chêne français de premier et quatrième passage.

Il brille dans le verre d'un jaune paille profond aux reflets dorés. Comblez votre odorat avec des arômes intenses d'ananas et de fruits tropicaux, sur des notes envoûtantes de beurre et de fruits secs. Équilibrée et harmonieuse, la gorgée est opulente et confirme les sensations olfactives, qui se terminent par une longue finale crémeuse, bien équilibrée par une fraîcheur modérée.

Il accompagne parfaitement les entrées de poisson et risotto, les viandes blanches, les mollusques et les fromages à pâte molle.

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