Lugana DOC Prestige 2019 Cà Maiol

Le Lugana Prestige est né dans le domaine Maiolo di Cà Maiol, situé sur les rives du lac de Garde, dans la province de Brescia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Trebbiano di Lugana, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après un pressurage doux et une fermentation traditionnelle en acier, le vin vieillit 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur jaune paille tendant à verdir. Le nez s'ouvre sur des arômes clairs de pomme verte, de lime et de thym sauvage, enrichis d'arômes d'avoine et de poivre blanc. En bouche, il est doux et équilibré, avec une finale agréablement minérale.

Parfait pour accompagner les crustacés et les fruits de mer également comme sauce pour les pâtes et le risotto, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches, des fromages d'âge moyen et du poisson bouilli et faible en gras.