Maremma Toscana DOC Ornello 2015 Rocca di Frassinello

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Charcuterie, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Maremma Toscana DOC Ornello 2015 Rocca di Frassinello

appellation

Maremma Toscana

millésime

2015

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

vieillissement

Barrique

format

1,5 L

arômes

Notes balsamiques, Café

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Maremma Toscana DOC Ornello 2015 Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello

Magnum 1,5 ℓ

31,60 €

par bouteille (1,5 ℓ) 21,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2017

93/100

Luca Maroni

2016

92/99

Antonio Galloni

2016

93/100

Description

La Maremme toscane Ornello di Rocca di Frassinello est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Gavorrano, dans la province de Grosseto.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, récoltés exclusivement à la main entre fin août et la première quinzaine de septembre selon le millésime des cépages individuels. La vinification s'effectue traditionnellement en acier à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit 6 mois en demi-barriques neuves, et encore 6 mois en verre avant d'être mis sur le marché.

L' Ornello di Rocca di Frassinello a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes balsamiques, enrichies d'élégantes notes de café torréfié. En bouche il révèle des notes fruitées et soyeuses, avec des tanins souples.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et les rôtis importants, il est idéal en combinaison avec les viandes et les fromages affinés de moyenne maturité.

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