Fiche technique
Marsala Superiore DOC Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Description
La Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia de la cave Marco de Bartoli est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Samperi, au cœur de la Sicile occidentale.
Il est produit exclusivement avec des raisins Grillo, récoltés uniquement à la main pendant les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 4 ans, et encore 6 mois en bouteille.
Vigna La Miccia se caractérise par une couleur jaune d'or avec des reflets ambrés. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, enrichi d'agréables notes aromatiques. En bouche, il est enveloppant, agréablement doux et velouté.
Parfait pour accompagner les tortelli avec de la citrouille et des fromages frais, il est idéal en combinaison avec des desserts et pâtisseries.