Fiche technique
Mesogaia TA Retsina Papagiannakos
Description
Mesogaia Retsina di Papagiannakos est née dans des vignobles situés dans la région grecque historique de l'Attique.
Il est produit avec des raisins 100% Savatiano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main à la mi-septembre. Pendant la fermentation, qui a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C, la résine des pins fins sélectionnés de la région est ajoutée.
Le Papagiannakos Retsina a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un arôme de pin parfumé avec des notes de citron. En bouche, il est fin et élégant, agréablement équilibré.
Ce vin est parfait pour accompagner des apéritifs méditerranéens et des plats de poisson raffinés.