Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Còlpetrone

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Ombrie

Idéal avec

Rôtis, Gibier, Fromages affinés, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Còlpetrone

appellation

Sagrantino di Montefalco

millésime

2015

dosage

Sec

pays

Italie

région

Ombrie

cépage

Sagrantino

vieillissement

Petits fûts de chêne français

format

1,5 L

arômes

Fruits rouges, Épices

ingrédients

Rondinella et Molinara pour Amarone della Valpolicella, Marc de Corvina Veronese

goût

Cacao, Fruits secs, Bois grillé, Vanille

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Còlpetrone

Còlpetrone

Magnum 1,5 ℓ

41,50 €

par bouteille (1,5 ℓ) 27,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2015

93/100

Wine Spectator

2015

92/100

Description

Le Montefalco Sagrantino de Tenute del Cerro est né dans des vignobles situés sur le domaine Colpetrone, dans l'extraordinaire réalité de Montefalco, au cœur de l'Ombrie. Le domaine Colpetrone est l'un des domaines viticoles les plus importants de Montefalco, exprimant parfaitement les saveurs authentiques de la tradition viticole ombrienne.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sagrantino. L'affinage s'effectue en barriques pendant 12 mois. Par la suite, après avoir effectué un bref passage dans des cuves en acier inoxydable, le vin vieillit encore 26 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, aux riches arômes de fruits rouges, enrichis par d'agréables notes épicées et de délicates nuances de vanille. En bouche, il est agréablement puissant et décisif, avec une forte concentration tannique.

Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des entrées et des fromages affinés.

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