Produktdetaljer
Beskrivning
Montefalco Sagrantino av Tenute del Cerro föddes i vingårdar belägna på Colpetrone-gården, i Montefalcos extraordinära verklighet, i hjärtat av Umbrien. Colpetrone-gården är en av de viktigaste vingårdarna i Montefalco, och uttrycker perfekt de autentiska smakerna från den umbriska vintraditionen.
Den tillverkas uteslutande med Sagrantino-druvor. Förädlingen sker i barriques i 12 månader. Därefter, efter att ha genomfört en kort passage i rostfria ståltankar, åldras vinet i ytterligare 26 månader på flaska.
Den kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett, med rika aromer av röda frukter, berikad av behagliga kryddiga toner och delikata nyanser av vanilj. På gommen är den behagligt kraftfull och avgörande, med en stark tanninkoncentration.
Perfekt till stekar och vilt, den är idealisk i kombination med förrätter och mogna ostar.