récompensés
Luca Gardini
2018
94/100
prix des autres millésimes
Bibenda
2017
Veronelli
2017
AIS
2016
Antonio Galloni
2016
94/100
Slow Wine
2014
1/1
nom complet
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 Emidio Pepe
New
appellation
Montepulciano d'Abruzzo
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Montepulciano 100%
vieillissement
Béton vitrifié
format
0,75 L
arômes
Cerise sauvage, Cuir, Myrtille, Épices
degré d’alcool
13,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018 Emidio Pepe

Emidio Pepe
0,75 ℓ
94
48 
par bouteille  (0,75 ℓ)  64 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Abruzzes
Idéal avec
Fromages affinés, Rôtis, Viande rouge
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Montepulciano d'Abruzzo par Emidio Pepe provient des vignobles biologiques et biodynamiques situés sur les collines des Abruzzes, dans la municipalité Teramo de Torano Nuovo.

Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Montepulciano, qui sont récoltés entièrement à la main.Après l'égrappage, qui a lieu manuellement dans des cuves en bois, le moût fermente spontanément dans des cuves en ciment vitrifié. Il suit un affinage sur lies fines pendant 2 ans et en bouteille quelques mois avant la commercialisation ultérieure du produit.

Ce Montepulciano d'Abruzzo se caractérise par une couleur rouge rubis impénétrable. Il offre au nez des sensations intrigantes d'épices et de cuir, immédiatement suivies de notes fruitées de cerise sauvage et de myrtille. En bouche, il est rustique et bien structuré, sec et velouté. Se termine par une élégante finale pleine et épicée.

Il accompagne parfaitement les rôtis importants à base de viande rouge et les fromages savoureux.

Note moyenne
4,70 / 5
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