Fiche technique
Description
Fabriqué dans les Abruzzes avec des raisins Montepulciano, ce vin rouge de Marsicana exprime l'identité du territoire à travers un profil authentique et accessible. Les vignobles situés dans des zones appropriées offrent des grappes récoltées en octobre, idéales pour obtenir un vin équilibré et agréablement fruité.
La vinification prévoit une fermentation avec macération des peaux dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, technique qui permet de préserver la fraîcheur aromatique et les caractéristiques variétales des raisins.
Il se présente avec une couleur rouge vif et brillant avec des nuances violettes. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges avec des notes de griotte et de délicates notes épicées, tandis qu'en bouche, il est mi-corsé, savoureux et légèrement tannique, avec une finale harmonieuse.
Idéal pour accompagner des entrées, des plats principaux savoureux, des seconds plats de viande et des fromages frais ou à demi-affinés.