Niederösterreich QbA Riesling Strasser Weinberge 2016 Arndorfer

Le Riesling Strasser Weinberge provient de vignobles du village de Strass, situé au cœur de la QbA Niederösterreich, dans le sud de l'Autriche.

Il est produit uniquement avec des raisins de la variété Riesling. La fermentation a lieu principalement dans de grandes cuves en chêne et la partie restante en acier. Il fait l'objet d'un raffinement de 6 mois avant la mise en bouteille finale.

A vue, il a une couleur jaune paille brillante. Il dégage des notes claires d'agrumes au nez, auxquelles s'ajoutent d'élégantes notes végétales. En bouche, il est frais et minéral, avec un grand équilibre et une agréable douceur.

Excellent en combinaison avec les mollusques et les crustacés, il est recommandé de servir frais pour accompagner l'instant apéritif.