Fiche technique

nom complet

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Frizzante 2025 Giorgi

appellation

Oltrepò Pavese

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Pomme, Pêche

degré d’alcool

11,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,89 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 11 clients

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Frizzante 2025 Giorgi

Giorgi

0,75 ℓ

9,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 8 heures et 52 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 27 janvier.

Description

Le Pinot Nero Giorgi est un vin blanc pétillant produit dans l'Oltrepò Pavese, une région depuis toujours reconnue pour la qualité de ses raisins. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir vinifiés en blanc, il constitue une expression fraîche et immédiate du territoire, conçu pour ceux qui recherchent un style jeune, convivial et polyvalent.

La vinification prévoit un pressurage doux des raisins, dont seul le moût de goutte est extrait et immédiatement séparé des fractions suivantes. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec l'utilisation de levures sélectionnées, pour préserver au mieux le parfum des arômes variétaux.

Au verre, il présente une couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Le nez est frais, délicat et propre, avec des notes fruitées de pomme et de pêche, tandis qu'en bouche il se montre élégant, harmonieux et doux, avec une bonne structure et une longue persistance.

Il s'accorde très bien avec des entrées, des risottos, du poisson, des crustacés et se révèle également idéal avec la pizza.

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