Panama Rum 2004 Plantation

Le rhum de Panama de Plantation est produit dans la nation du même nom, à partir de mélasse de canne à sucre. Après distillation dans une colonne d'alambic, ce rhum vieillit 9 ans en fûts d'ex-bourbon avant d'être envoyé au Château de Bonbonnet, en France, où il achève son affinage en restant encore 2 ans en fût.

D'une robe ambrée éclatante, le Plantation Rum Panama s'ouvre au nez sur des notes florales rappelant la violette, développant plus tard des arômes fruités de framboise, de fraise et de prune, avec des notes de vanille et de cannelle. En bouche, il est délicat et mi-corsé, avec des notes de fruits exotiques et de caramel.

Excellent pour la méditation, ce rhum est idéal en compagnie d'un bon cigare.