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Fiche technique
Description
Mora Bassa Prosecco Extra Dry provient de vignobles situés dans la municipalité de Trévise de Farra di Soligo, en Vénétie.
Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés manuellement en caisses. Après la fermentation qui se déroule naturellement dans l'acier, le processus de moussage se fait par re-fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat.
Mora Bassa Prosecco Extra Dry se caractérise par une couleur jaune pâle avec des reflets verts et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits jaunes, enrichis d'agréables notes de fleurs jaunes. En bouche, il est léger et sucré, avec une bonne fraîcheur.
Idéal en combinaison avec des plats de poisson ou de viande blanche, ce vin mousseux est parfait pour servir en toute occasion. Excellent pour accompagner l'instant apéritif.
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