Fiche technique

nom complet

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Botter

appellation

Prosecco Superiore di Asolo

dosage

Extra Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits à chair blanche, Fruit à chair jaune

degré d’alcool

11%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,92 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 259 clients

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Botter

Botter

0,75 ℓ

10,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Description

Asolo Prosecco Superiore est produit par la société Botter, qui depuis 1928 se consacre à la production de vins italiens emblématiques.

Les raisins Glera, soigneusement sélectionnés, subissent un pressurage doux et sont ensuite fermentés pendant 8 à 10 jours avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin mousseux est toujours élaboré en acier selon la méthode Martinotti. Enfin, le vin est refroidi et stabilisé, avant d'être mis en bouteille.

De couleur jaune paille avec un perlage persistant, le nez révèle des arômes de fruits blancs et jaunes, de prune et de pomme jaune. Le goût est frais, léger et équilibré.

Idéal à l'apéritif, il est polyvalent lorsqu'il est associé à des apéritifs, des risottos, des soupes et des ragoûts de poisson.

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