Regina del Mare Birrificio del Forte

La Brasserie Reine de la Mer de Forte représente le fleuron de la société Pietrasanta. Avec sa puissance alliée à un enveloppement fascinant, cette bière reprend la tradition belge de Strong Ale.

La Reine de la mer a une couleur brune, entre l'ambre foncé et le cuivré. Le nez offre un arôme intense qui renvoie immédiatement à des fruits confits et caramélisés, avec une légère note épicée de fond. Enivré en bouche et il fascine par sa douceur suave, avec des notes de fruits secs c'est un agrume très agréable.

Cette brune accompagne le mieux les fromages vieillis. Il s'avère également être un bon compagnon pour les desserts aux fruits et les pâtisseries sèches.