Terre Siciliane IGT Rosé Mosso 2017 Joyful

Joyful Rosé Mosso est un rosé vif élaboré à partir de raisins siciliens indigènes, pressé entier et fermenté à l'aide de levures naturelles dans de petits récipients en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C.

Ce vin rosé mousseux est habillé d'une couleur rose tendre rappelant le zeste de grenade, accompagnée d'une effervescence agréablement fine et persistante. Le nez déborde d'arômes de fraises des bois et de framboises, enrichis de notes fraîches de rose fumé et d'herbes aromatiques. En bouche, il est large et doux, avec une belle fraîcheur.

Excellent pour accompagner la pizza et toutes les préparations à base de tomate, il se marie bien avec les crudités de poisson.