Rosso di Montalcino DOC Fascia Rossa 2014 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rosso di Montalcino Fascia Rossa provient des vignobles de plus de 10 ans du domaine Greppo di Biondi Santi. C'est un produit qui, en raison de millésimes plus compliqués, n'a pas les caractéristiques organoleptiques pour être appelé Brunello mais reste toujours un grand vin.

100% Sangiovese, affinage 12 mois en fûts de chêne de Slavonie.

Vin rouge rubis intense aux reflets grenat, il offre des notes élégantes de poivre noir et de cannelle au nez, se terminant sur un bouquet de fleurs séchées, de confiture de mûre et de réglisse. En bouche, il est doux, avec des tanins soyeux et une finale épicée interminable.

Excellent avec les viandes rouges en général et les soupes toscanes traditionnelles. Recommandé en combinaison avec le steak florentin.