Fiche technique
Description
Le Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Saint-Estèphe, dans la célèbre région viticole de Bordeaux.
Il est produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois dans des barriques de chêne français partiellement neuves, avant d'être mis en bouteille.
Le Château Montrose présente une robe rouge rubis profond, aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes élégantes de fruits rouges frais, de bourgeons de cassis et d'eucalyptus. La bouche est ample, puissante et veloutée, d'une excellente fraîcheur, avec une longue finale briochée et réglissée.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, ce vin est idéal en association avec du gibier et des fromages affinés.