Fiche technique

nom complet

Slovenja ZGP Goriška Brda Jakot 2017 Blazic

appellation

Slovenja

millésime

2017

pays

Slovénie

cépage

Friulano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits à chair blanche, Minéral, Notes florales

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Slovenja ZGP Goriška Brda Jakot 2017 Blazic

Blazic

0,75 ℓ

18,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Jakot est produit dans la zone frontalière entre la Collio Friulano et la Slovénie. Les vignobles, cultivés selon une méthode de transformation à faible impact environnemental, sont définis par la présence de sols maréneux arénacés, très minéraux.

Il est composé à 100% de raisins Jakot, ou autrement appelé Friulano. La récolte manuelle vous permet de faire une sélection; les raisins, transportés à la cave, sont pressés et laissés 24 heures pour macérer sur leur peau. La fermentation alcoolique et le vieillissement en acier ont suivi.

Robe jaune doré, le nez présente un bouquet fruité frais, de fruits à chair blanche et d'agrumes, dans un contour floral. La gorgée est fraîche et fruitée, agréablement équilibrée et corsée. Se ferme dans une finale légèrement amandée.

Idéal pour accompagner de riches entrées ou plats de porc.

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