Vino Spumante di Qualità Brut Enrico Primo Metodo Classico 2012 Torre Fornello

Fiche technique

nom complet

Vino Spumante di Qualità Brut Enrico Primo Metodo Classico 2012 Torre Fornello

appellation

Vino Spumante di Qualità

millésime

2012

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

vieillissement

30 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Vanille, Croûte de pain, Fleurs d'amandier

degré d’alcool

12,5 %

température

8 - 10 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Vino Spumante di Qualità Brut Enrico Primo Metodo Classico 2012 Torre Fornello

Torre Fornello

0,75 ℓ

19,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruits secs

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Idéal avec

Gâteaux secs et pâtisseries, Entrées

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le vin mousseux brut Enrico Primo Classic Method de la ferme Torre Fornello est né au cœur de la zone DOC Colli Piacentini.

Il est produit à 80% à partir de raisins Chardonnay et 20% à partir de raisins Pinot Noir en pourcentages variables, récolté et sélectionné manuellement. Après fermentation à température contrôlée, le vin vieillit 30 mois sur lies avant dégorgement.

Spumante Enrico Primo se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet de vanille, enrichi de notes de fleur d'amandier et de croûte de pain. En bouche, il est frais, léger, complet et rond.

Il est idéal pour accompagner les apéritifs, il est excellent en combinaison avec des pâtisseries et des desserts à la crème et des fruits frais.

Note moyenne

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