Fiche technique
Vino Spumante di Qualità Brut Bianco Conte del Tellaro Wines
Description
Le Spumante Brut Bianco de la société Conte del Tellaro Wines est né dans la célèbre région de production de vin DOC en Sicile.
Il est produit à partir d'un cépage familial intéressant récolté manuellement dans des vignes siciliennes. La fermentation a lieu à l'intérieur de grands conteneurs en acier hermétique, qui contribuent à améliorer les caractéristiques du cépage utilisé, donnant au palais la fraîcheur du raisin lui-même. Par la suite, le vin est élevé en Vénétie, un territoire réputé pour la production traditionnelle de vins mousseux.
Ce vin mousseux se caractérise par une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Le nez révèle un élégant bouquet fruité, enrichi de notes épicées typiques de la Méditerranée. En bouche, il est doux, frais et agréablement enveloppant.
Excellent pour accompagner les apéritifs et les apéritifs délicats de poisson, il est parfait pour combiner avec des entrées et des recettes à base de poisson au four.