Vino Spumante di Qualità Brut Bianco Conte del Tellaro Wines

De Spumante Brut Bianco van het bedrijf Conte del Tellaro Wines werd geboren in het beroemde DOC-wijnproductiegebied op Sicilië.

Het wordt geproduceerd uit een interessante familiedruif die handmatig wordt geoogst in Siciliaanse wijnstokken. De fermentatie vindt plaats in grote hermetische stalen containers, die de eigenschappen van de gebruikte druivensoort helpen verbeteren, waardoor het gehemelte de versheid van de druif zelf krijgt. Vervolgens rijpt de wijn in Veneto, een gebied dat bekend staat om de traditionele productie van mousserende wijnen.

Deze mousserende wijn wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur met groenachtige reflecties. De neus onthult een elegant fruitig boeket, verrijkt met pittige hints die typisch zijn voor de Middellandse Zee. In de mond is het zacht, fris en aangenaam omhullend.

Uitstekend te combineren met voorgerechten en delicate vishapjes, perfect te combineren met voorgerechten en recepten op basis van ovenvis.