Aglianico del Vulture DOC Strapellum Tenute Piano Regio 2013 Cantine di Palma

L'Aglianico del Vulture Tenute Piano Regio est né dans les vignobles de Cantine Strapellum, propriété de Cantine di Palma située sur les pentes du Vulture.

Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans le bois où il améliore sa complexité et sa structure, suivi d'une nouvelle période de vieillissement en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense, avec des notes fruitées de cerise et de baies, enrichies d'élégantes notes de réglisse. En bouche, il est puissant et structuré, à juste titre tannique, avec un arrière-goût de fruits mûrs et de baies.

Ce vin rouge est particulièrement adapté pour accompagner les plats de viande rouge et les fromages affinés.