Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé Pischl 2016 Cantina di Bolzano

Le Südtirol Lagrein Rosé Pischl de la Cantina di Bolzano est né dans des vignobles situés dans le district de Gries, dans la province de Bolzano.

Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Rose cerise, Südtirol Lagrein Rosé Pischl s'ouvre sur le nez avec un arôme fruité intense de fraise, de framboise et de cerise avec des notes florales de violette et des notes de massepain. En bouche, il est frais, élégant et bien structuré, légèrement sapide.

Idéal en combinaison avec des pâtes, de la viande blanche, des plats végétariens et des pizzas, ce vin rosé est également excellent pour accompagner des entrées froides telles que le tartare de boeuf et de délicieuses entrées.