Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Rosé Pischl 2016 Cantina di Bolzano

De Südtirol Lagrein Rosé Pischl van de Cantina di Bolzano wordt geboren in wijngaarden in het district Gries, in de provincie Bolzano.

Het wordt uitsluitend verkregen uit Lagrein-druiven, eind september geoogst en met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.

Kersenroze van kleur, Südtirol Lagrein Rosé Pischl opent naar de neus met een intens fruitig aroma van aardbei, framboos en kers met bloemige hints van violet en tonen van marsepein. In de mond is het fris, elegant en goed gestructureerd, licht sapid.

Ideaal in combinatie met pasta, wit vlees, vegetarische gerechten en pizza, deze roséwijn past ook uitstekend bij koude hapjes zoals rundvleestartaar en heerlijke amuses.